商用廚房設備是指適用（yòng）於酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型（xíng）廚房（fáng）設備。它的特點是產品種類（lèi）多、規格（gé）、功率、容量等各方麵都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重於整體廚房（fáng），涉及到（dào）金屬（shǔ）材質部分已經全部采用不鏽（xiù）鋼材質。其大（dà）致（zhì）可（kě）分為以下五大類。灶具設備。目前（qián）用...
餐飲食品安全、衛生問題（tí）時有發生。看到髒的廚（chú）房會讓不少食客唏噓不已。那麽，該如何解決餐飲後廚安全、衛生問題呢？眾所周知，目前，不（bú）少有條件的餐飲店都配（pèi）備了相應的商用廚房設備，雖然整體後（hòu）廚安全（quán）、衛生有所改善，但是（shì）如若商用廚房設（shè）備安裝不合格，或者廚房排煙（yān）、廚房洗刷用水（shuǐ）和電等，無法達到（dào）預...
家庭廚房中離不開鍋碗瓢（piáo）盆。市家（jiā）庭服務業協會專家提示（shì），不同的廚具功能不（bú）同（tóng）、作用不同，使（shǐ）用起來各有注（zhù）意事項。 塑料餐具勿久存油類食物塑料是人工合成的高分子化合物，含有一些化學物質（zhì）。長時間存放食用油、油（yóu）脂類食物，容易釋放出有害（hài）物質。也不宜盛放開水。每次用完塑料餐具後，應立（lì）即洗淨（jìng）放好。...
專業從事現代化廚房廚具設備、不鏽鋼製品設（shè）備、排煙通風送風設備、油煙淨化（huà）設備、機密檔（dàng）案櫃設備、消毒通道門設備、消費（fèi）閘機通道設備的設計、生產、製造和加工...
